Als Teil der Inneren Medizin behandelt die Gastroenterologie Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, der Speiseröhre, der Bauchspeicheldrüse und der Leber. Außerdem führen Gastroenterologen Endoskopien durch (z. B. Spiegelungen von Magen und Darm).